21.446 - Alternativas económicas - Aula 2

Pública

Buenos días,

En primer lugar, La OSA es un supermercado cooperativo y participativo de Madrid cuyo funcionamiento se basa en un modelo de autogestión permitiendo así ofrecer productos de calidad a unos precios asequibles, esto es gracias a la participación de sus socios. Según la web oficial, cualquier persona puede unirse a la cooperativa, pero tendrá que colaborar en torno a unas tres horas aproximadamente cada cuatro semanas en las tareas del supermercado y así podrá tener acceso acceder a una variedad de productos seleccionados siempre bajo los criterios de sostenibilidad, cercanía, producción ética y un precio justo. Los objetivos que caracterizan a este modelo son la calidad, el impacto ambiental, proximidad, ética, precio y necesidades de la comunidad, reforzando así su alineación con los valores de la Economía Social y Solidaria (ESS).

Este supermercado se creó en torno a unos ocho años con un pequeño grupo de personas que estaban preocupadas por un consumo consciente y por el impacto de sus decisiones en la salud, el medio ambiente y la comunidad, y fue creciendo hasta consolidarse como un proyecto estable con más de 1.000 cooperativista. Además, también destaca su compromiso con el consumo agroecológico, la reducción de embalajes, la estacionalidad y la biodiversidad, así como su integración en redes como el Mercado Social de Madrid. Cada vez son más las personas que componen este supermercado por lo que les ha permitido aumentarlo y ofrecer un surtido amplio de productos llegando incluso a ser comparable a un supermercado convencional, pero con la diferencia de que este posee un enfoque distinto basado en la participación y la sostenibilidad.

El análisis de La OSA desde la perspectiva de la ESS muestra una coherencia profunda entre sus prácticas y los principios de este marco económico. La propiedad colectiva, la gobernanza democrática, la transparencia en la toma de decisiones y la corresponsabilidad en las tareas operativas constituyen elementos centrales del proyecto. La entrevista de Economistas sin Fronteras subraya que la cooperativa busca “no dejar a nadie fuera”, democratizando el acceso a alimentos sanos y de proximidad y fomentando un consumo crítico y responsable. La participación obligatoria de tres horas mensuales no solo reduce costes operativos, sino que también fortalece el sentido de comunidad y la implicación de las personas socias en la sostenibilidad del proyecto.

En relación con la digitalización, La OSA utiliza herramientas digitales para la gestión de turnos, la comunicación interna y la coordinación logística. Sin embargo, no he visto información pública sobre el tipo de software que utilizan, el nivel de soberanía tecnológica. Aun así, es podemos afirmar la digitalización desempeña un papel funcional en la organización cotidiana, aunque también tiene algunos retos habituales en la ESS como, por ejemplo, la dependencia de herramientas externas o la necesidad de garantizar la accesibilidad tecnológica de todas las personas socias.

Desde el punto de vista de las finanzas éticas, la cooperativa ha recibido apoyo de entidades como Coop57 y de la Fundación Daniel y Nina Carasso, que han financiado proyectos orientados a la reducción de residuos, la venta a granel y la experimentación con envases retornables. Estas colaboraciones hacen que se refuerce su compromiso con la sostenibilidad y la innovación social en el ámbito de la alimentación. En cuanto a la implementación de una moneda social, La OSA tiene una base organizativa y comunitaria fuerte debió a la gobernanza democrática, sin embargo, hay que tener en cuenta que la implementación de una moneda social también traería complicaciones como, por ejemplo, la aceptación de los proveedores o la forma en la que se tendría  de gestionar los retos operativos internos. Así mismo, algunas de las ventajas que tendría seria, por ejemplo, reforzar el arraigo territorial, fortalecimiento de las redes económicas y llamar la atención a otros consumidores interesados en estas alternativas sostenibles. Implantar esta propuesta en este supermercado sería muy interesante, pero requiere una planificación cuidadosa, unas alianzas fuertes y un diseño sencillo para ser sostenible.

El papel de la contratación pública en la sostenibilidad de La OSA es un aspecto que tampoco he encontrado información pública que indique que la cooperativa participe en licitaciones o contratos públicos, sin embargo, desde el punto de vista analítico, una contratación pública responsable podría reforzar su estabilidad financiera y ampliar su impacto territorial, sobre todo en aspectos como el suministro de alimentos a centros educativos, comedores sociales o programas municipales de ESS. La incorporación de cláusulas sociales y ambientales en la contratación pública permitiría que proyectos como La OSA compitieran en mejores condiciones frente a grandes cadenas de distribución, favoreciendo así a los modelos de consumo más sostenibles y democráticos.

En conjunto, La OSA es una alternativa económica transformadora ya que su modelo de participación activa, su compromiso con la sostenibilidad y su apuesta por la producción local la convierten en una iniciativa con un fuerte potencial para democratizar el consumo y fortalecer la economía social. A pesar de los retos que enfrenta como pueden ser la escalabilidad del modelo, la competencia con grandes superficies o la dependencia del compromiso voluntario de las personas socias, este supermercado demuestra que es posible construir un sistema alimentario más justo, transparente y sostenible. Además, su capacidad para generar comunidad, redistribuir valor y promover hábitos de consumo responsables la sitúa como un referente dentro de la ESS.

Por último, con el objetivo de contrastar la información pública y obtener datos actualizados sobre el funcionamiento de La OSA, contacte por varias vías diferentes con el supermercado, en concreto, por Instagram (adjunto captura), por email (adjunto captura) y por la página web oficial, estuve probando por las diferentes vías porque no me contestaban. Solo me contestaron por email diciéndome que no contestan a preguntas externas en relación con la cooperativa…

Email contacto Miriam Villahermosa con La OSA.

Instagram contacto Miriam Villahermosa con La OSA.

Muchas gracias de antemano por vuestro tiempo.

Un saludo.

Bibliografía

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